Jiřiny vykopejte po prvním mrazíku, jakmile nať zčerná, a vždy dřív, než půda promrzne. Nať zkraťte na 5 až 10 cm, hlízy nechte oschnout a uložte je do prodyšné bedýnky s pilinami nebo rašelinou. Přezimují v tmavém a bezmrazém místě při teplotě zhruba 4 až 8 °C. Pojďme si projít celý postup od kopání po zimní kontroly a podívat se, co hlízám přes zimu nejčastěji škodí.
Proč se jiřiny na zimu vykopávají
Na rozdíl od tulipánů, narcisů a krokusů, které se na podzim sázejí, jiřiny mráz neunesou. Hlízy mají vysoký obsah vody, takže v promrzlé půdě zmrznou a změknou. Proto je na zimu vyndáváte ze země a ukládáte na chladné místo, kde nemrzne.
Kdy jiřiny vykopat
Správný čas přichází, když první mrazík zčerná nať a ta povadne. U nás to bývá v říjnu nebo v listopadu, podle regionu a počasí. Lehký mrazík hlízám v zemi neuškodí, takže nemusíte spěchat hned druhý den. Jakmile se ale blíží silnější mrazy a půda začíná promrzat, mějte hlízy venku.
Vykopání jiřin je jen jednou z podzimních prací. Přehled dalších najdete v článku co je potřeba na podzim udělat na zahradě.
Stonky jiřin jsou duté a voda, která se v nich při zimování udrží, způsobí plesnivění stonku i hlízy. Nať proto zkracujte až těsně před kopáním a vykopané hlízy nechte schnout hlavou dolů.
Jak hlízy vykopat a připravit k uložení
- Zkraťte nať na 5 až 10 cm nad zemí. Delší pahýly nejsou potřeba a jen zadržují vlhkost.
- Podryjte keř rycími vidlemi. Zapíchněte je asi 30 cm od stonku, aby nepoškodily hlízy, a keř opatrně vyzvedněte. Proseknuté nebo pomačkané hlízy ve skladu snadno hnijí.
- Oklepejte zeminu. Pokud se na hlízách drží ve větších hrudkách, opláchněte je slabým proudem vody z hadice. Tenké kořínky můžete odstřihnout, samotné hlízy ale neřežte ani nelámejte, každé poranění zvyšuje riziko hniloby.
- Vyřaďte poškozené kusy. Nahnilé nebo mechanicky poškozené hlízy do zimního úložiště nepatří.
- Nechte hlízy oschnout. Položte je natí dolů na suché, větrané a před mrazem chráněné místo, třeba do garáže nebo kůlny. Obvykle stačí několik dní, po oplachu klidně až dva týdny.
- Označte odrůdy. Ke každé hlíze připojte štítek s názvem odrůdy.
Na štítek si kromě názvu napište i výšku odrůdy. Na jaře se podle ní rozhodnete, jestli jiřinu zasadíte do popředí záhonu, nebo za nižší rostliny.
Do čeho a kam hlízy uložit
Nejlépe se osvědčila prodyšná bedýnka, dřevěná nebo plastová s otvory. Hlízy do ní ukládejte vedle sebe tak, aby se nedotýkaly, a zasypte je pilinami, hoblinami nebo rašelinou. Použít se dá také vermikulit nebo suchý písek. Substrát má hlízy chránit před vyschnutím, ale zároveň odvádět přebytečnou vlhkost.
Vhodné podmínky shrnuje tabulka:
| Podmínka | Doporučení |
|---|---|
| Teplota | 4 až 8 °C, nikdy pod nulou |
| Vlhkost vzduchu | zhruba 60 až 70 % |
| Světlo | tma, jinak hlízy předčasně vyženou |
| Substrát | suchý až jen lehce vlhký, nikdy mokrý |
| Místo | nevytápěný sklep, garáž, kůlna nebo chladná chodba |
Čím sušší je sklep, tím víc smí být substrát lehce vlhký. Ve vlhkém sklepě ho naopak udržujte zcela suchý. Zavřené plastové boxy ani sáčky nepoužívejte, v nich se sráží vlhkost a hlízy rychle plesniví. Pokud o vlastním sklepu teprve uvažujete, přečtěte si, jak postavit sklep a na co si dát pozor.
Jak hlízy přes zimu kontrolovat
Hlízy mají sklon během zimy hnít, proto je kontrolujte pravidelně, aspoň jednou za měsíc. Vytáhněte je a prohlédněte, jestli se neobjevuje plíseň. Plesnivé místo odstraňte, silně shnilou hlízu vyhoďte, aby nenakazila ostatní. V bezmrazých dnech místnost krátce vyvětrejte a občas se podívejte na teploměr.
Substrát přes zimu zpravidla nevlhčete. Pokud se ale hlízy výrazně scvrkávají, je jim buď příliš teplo, nebo příliš sucho. Přesuňte je na chladnější místo a substrát jen lehce zvlhčete. Mírně scvrklé hlízy můžete před jarní výsadbou krátce namočit do vlažné vody, ale ne přes noc, jinak hrozí hniloba.
Chyby, kvůli kterým hlízy hnijí nebo se scvrknou
| Chyba | Co se stane | Jak se jí vyhnout |
|---|---|---|
| Hlízy se uloží mokré nebo nedoschlé | Zahnívají a plesniví | Nechte je oschnout na větraném místě |
| Voda zůstane v dutých stoncích | Plesniví stonek i hlíza | Zkraťte nať až při kopání a hlízy nechte vykapat natí dolů |
| Hlízy jsou poraněné nebo se dotýkají | Hniloba se šíří z hlízy na hlízu | Kopejte opatrně vidlemi, hlízy neřežte, ukládejte je vedle sebe |
| Zavřený plastový box nebo sáček | Sráží se vlhkost, rychle přijde plíseň | Použijte prodyšnou bedýnku |
| Sklep je teplejší než asi 8 °C | Hlízy předčasně klíčí nebo vysychají | Vyberte chladnější místo |
| Příliš suchý vzduch nebo substrát | Hlízy se scvrknou | Substrát lehce zvlhčete, přesuňte hlízy do chladu |
| Teplota klesne pod nulu | Hlízy zmrznou a změknou | Hlídejte teploměrem, v mrazech přemístěte |
| Hlízy se přes zimu nekontrolují | Jedna shnilá hlíza nakazí ostatní | Pravidelná prohlídka aspoň jednou za měsíc |
Jak na to v bytě bez sklepa
V běžném bytě bývá tepleji než 8 °C. Hlízy by tu začaly předčasně klíčit nebo by vyschly. Proto nehledejte místo u radiátoru, ale nejchladnější kout, kde nemrzne:
- nevytápěná chodba nebo předsíň v domě,
- zasklená lodžie nebo balkon, pokud tam v zimě teplota neklesá pod nulu,
- garáž, kůlna nebo chata,
- sklep u příbuzných nebo známých.
Na vybraném místě si několik dní měřte teplotu, ať víte, jestli hlízy v noci nezmrznou. Čím je tepleji, tím častěji bedýnku kontrolujte, protože hlízy rychleji vysychají a snáz začnou klíčit.
Shrnutí
Jiřiny vykopejte po prvním mrazíku, nať zkraťte na 5 až 10 cm, hlízy opatrně vyzvedněte rycími vidlemi a nechte je důkladně oschnout. Uložte je do prodyšné bedýnky s pilinami nebo rašelinou, tak aby se nedotýkaly, a do tmy při teplotě 4 až 8 °C. Přes zimu je kontrolujte aspoň jednou za měsíc a shnilé kusy včas vyřaďte. Chcete-li mít na zimu připravenou i zbytek pozemku, podívejte se, jak zazimovat zahradu.